沙母死掉還能吃嗎？

螃蟹死後是否還能食用？

答案是：不可以！「垂死」或「已死」的螃蟹，其蟹肉中的組胺酸會分解成有毒的組織氨，並且隨著死亡的時間增加，其毒性會逐漸上升。若食用這類螃蟹，可能會引發噁心、腹瀉等中毒症狀，甚至導致過敏反應。