油可以溶解在水中嗎？

油在水中的溶解情況

在水中，油的溶解度極其有限。在pH值為7，溫度為20℃時，原油的飽和溶解度僅約為10毫克每升；高稀度柴油的溶解度為6.0毫克每升，而通用機油則為4.8毫克每升，燃料油的溶解度則更低，大約為2.5毫克每升。在較高的水溫或酸鹼度較高的情況下，其溶解濃度可能提高數倍甚至數十倍。由於這些可溶性油品可能含有有毒的有機物質，因此使用時需格外謹慎。