法國麵包為什麼那麼長？

法國麵包的形狀形成原因

通常，我們會將法式長棍麵包的起源與拿破崙的軍事行動聯繫起來。在法國的歷史上，圓形的麵包佔據了主要地位，因為這樣的形狀更容易進行品類的比較。而長棍麵包可能是拿破崙時期的麵包烘焙師所創造的，其目的在於方便正在戰場上活動的士兵可以將麵包放在軍裝的褲子裡，緊貼小腿，從而便於攜帶。