泡菜鍋如何煮？

泡菜鍋的煮法

1. 在鍋中倒入一些香油，然後將梅花肉炒至變色，接著放入洋蔥和泡菜一起翻炒。

2. 接著加入韓國的粗、細辣椒粉，攪拌均勻，然後加入韓國辣醬、味噌和醬油，一同炒香。

3. 然後加適量的水和柚子醬，煮至水滾，再加入黃豆芽和蛤蜊一起煮。

4. 鍋中湯汁滾沸後，將豆腐用手撕成塊放入；當湯汁再次滾燒時，試試鹹度。

5. 最後轉小火，慢煮約5分鐘，之後加入青蔥稍煮即可。