泡菜鍋泡菜什麼時候放？

泡菜放置的最佳時機

為了讓湯底的泡菜充分釋放味道，必須先煮至軟化。如果您喜歡爽脆的口感，可以在即將起鍋前再添加一輪泡菜，讓其稍微煮一下後立即關火，這樣便能同時享受到香氣與口感。