洋蔥不能和什麼一起吃？

洋蔥的搭配建議

根據衛福部食藥署的說法，洋蔥中含有草酸，而魚類和蝦類則富含蛋白質。理論上，草酸可能會影響蛋白質的消化吸收，因此同時食用這兩類食物可能會引起腸胃不適，甚至導致腸絞痛。不過，這並不意味着會產生毒素。為了減輕腸胃的負擔，建議民眾可以將洋蔥和魚蝦分開食用。