流質的食物有哪些?

流質的食物有哪些?

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流質食物的種類

流質食物可以包括米、小米、西谷米、綠豆、紅豆、豌豆仁、馬鈴薯及地瓜等,煮熟後可打成汁。
在蔬菜方面,綠葉蔬菜、胡蘿蔔、各種瓜類蔬菜等,煮至軟爛後也可打成汁。
至於水果,各類新鮮水果可以榨成汁或製作成罐裝果汁。
另外,油脂與堅果種子類也屬於流質,例如:花生油、沙拉油、橄欖油及葡萄籽油等液體植物油。

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