海南雞飯油嗎？

海南雞飯的美味和來源

海南雞飯的風味在於其獨特的來源，這一點無可置疑。然而，您是否注意到海南雞飯中的潛在食物陷阱呢？
油飯使用的雞油讓其更具風味，但這也意味著含有相當高的脂肪量。
海南雞飯常常搭配三種醬汁，少量的辣油和豉油作為調味也是可以的，但薑蓉中含有大量的油脂，建議最好避免使用。