海帶絲如何變軟？

如何讓海帶絲變得更加柔軟

在煮海帶之前，您可以先用醋水將海帶煮沸或浸泡，這樣能有效加速海帶的軟化過程，同時有助於海帶吸收味道。此外，利用醋水煮海帶不僅能去除腥味，還能使海帶的口感更加鮮美且富有彈性。

需要注意的是，乾燥海帶最佳的處理方式是浸泡，而新鮮的海帶則適合直接放入鍋中煮。