減肥可以吃麻油嗎？

減肥與麻油的搭配

此外，麻油的熱量偏高，因此建議在使用時要適量，或者可以考慮用苦茶油來替代，交替使用也是不錯的選擇。特別是對於體質偏燥熱（如有口臭、口乾、便秘、長痘痘和痔瘡）的人士，建議麻油的用量不要過多，以免造成上火，甚至可以完全使用苦茶油來替換。還有一種靈活的做法是，去掉酒和麻油，僅使用老薑進行烹飪。另外，若麻油雞中添加過多的酒，也會導致熱量過高，例如100 cc的米酒含有155卡路里，已經相當於半碗飯的熱量。