湯圓怎麼製作？

湯圓的基本製作方法

以下是製作湯圓的基本食譜：

1. 首先，將糯米粉放入一個大碗中，然後加入適量的水和顏色劑（例如紅色色素或綠茶粉），攪拌至形成光滑的麵團。
2. 接著，將麵團平均分割為小塊，每塊大約15克，然後用手壓成扁平的圓餅。
3. 在每個圓餅中加入適量的餡料（如芝麻、花生或豆沙等），然後將餡料包覆起來，揉成圓形狀。
4. 最後，將完成的湯圓放置於撒上少量乾澱粉或玉米粉的盤子上，以防止它們相互黏黏。