湯太鹹如何補救？

如何修正過鹹的湯

若您面臨一鍋鹹味過重的湯品或其他汁液豐富的料理，最簡單有效的方法就是
加水稀釋。假設您在製作香菇雞湯麵或泰式咖哩時不小心撒了過多的鹽，這時只需加入適量的冷水，再次煮沸即可。雖然這可能會影響某些材料的風味，但您仍然可以透過添加適量的香料、調味料或其他食材來盡量恢復湯品的風味。