炒飯很不健康嗎?
最佳答案
健康與炒飯的關係
如果你選擇了炒飯,特別需要留意油脂和澱粉的攝取量。過量攝取不僅容易導致體重增加,還會影響血糖的穩定性。營養師夏子雯曾在接受採訪時提到,許多餐廳或熱炒店所提供的炒飯,往往能看到每顆米粒都被油脂包裹,並且炒飯的醬汁經過勾芡,這等於是在白飯上額外添加了油脂和澱粉。
炒飯很不健康嗎?
如果你選擇了炒飯,特別需要留意油脂和澱粉的攝取量。過量攝取不僅容易導致體重增加,還會影響血糖的穩定性。營養師夏子雯曾在接受採訪時提到,許多餐廳或熱炒店所提供的炒飯,往往能看到每顆米粒都被油脂包裹,並且炒飯的醬汁經過勾芡,這等於是在白飯上額外添加了油脂和澱粉。