為何水餃？

為何水餃？

餃子通常需要在農曆年三十的晚上12點之前包好，然後在子時來臨時食用。這個時間正好是農曆新年的第一天。吃餃子的習俗寓意著“更歲交子”，其中“子”指的就是子時。而“交”與“餃”發音相近，象徵著“喜慶團圓”和“吉祥如意”。