烏魚子什麼人不適合吃？

烏魚子的食用禁忌

烏魚子被認為是一種高鈉食物，因此，對於腎臟功能不佳的患者來說，過多攝取可能會造成水腫和高血壓的問題，因此必須小心食用。

此外，烏魚子的膽固醇含量也偏高，可能導致膽固醇水平上升，增加血管堵塞的風險，因此應該適量食用。