烏魚子為什麼配蘋果？

烏魚子與蘋果的完美搭配

編輯經常在圍爐桌上看到烏魚子，以及蒜苗和蘋果。根據營養師的說法，這種搭配非常不錯。因為烏魚子本身味道較鹹，搭配蒜苗和蘋果可以增添清新的口感。你們也喜歡這樣的吃法嗎？

烏魚子：適量享用天然的好油，可以幫助代謝較差的油脂。它來自雌性鯔魚（又稱烏魚）的卵巢和魚卵，在經過鹽漬和乾燥等工序後，便成為我們在年節中常見的美味「烏魚子」。