照燒醬怎麼做?作者: 张敏 / 2024-11-29 照燒醬怎麼做? 最佳答案 照燒醬的製作方法製作照燒醬需要以下材料:各取一湯匙的醬油、清酒或米酒、味霖(約10克),再加上兩湯匙水(約20克)和一茶匙糖(約5克)。如果希望醬料更甜,可以適當增加糖的用量;若想要更濃郁的醬香味,則可稍微多添加一些醬油。