熱狗很不健康嗎？

熱狗的健康影響

熱狗是許多人在便利商店中尋找的熱門選擇。根據陳柏臣在節目「健康零距離」中的說法，熱狗在製作過程中會添加亞硝酸鹽，以達到防腐和保持顏色的目的。雖然此成分的使用量是安全可接受的，但如果與富含胺類的食物一起食用，便可能在腸胃中轉化為亞硝胺，這被認為是一級致癌物並且具有相當強的毒性。