燉羊肉要加什麼？

燉羊肉的材料與步驟

在原鍋中，先加入切碎的蒜、洋蔥和芹菜，翻炒至蔬菜變軟熟。然後，將煎過的羊肉重新放入鍋裡，接著加入砂糖，炒至糖融化。再加入白酒，煮至滾沸。

隨後，再加入黑胡椒粉、雞高湯及水（水量需淹沒所有食材）、百里香、月桂葉和番茄糊，輕輕攪拌均勻。最後，蓋上鍋蓋，以小火燉煮約45分鐘。