燉飯 生米要洗嗎？

關於燉飯的米是否需要洗

燉飯用生米時，其實不需清洗，直接炒會更美味。這是因為某些米種不需要洗。然而，如果您在家中使用的是台灣的普遍米種，還是建議先清洗一下。