牛奶跟什麼不能一起吃？

牛奶不宜與哪些食物同食？

首先，牛奶不應與韭菜或菠菜一起食用，因為這些富含草酸的蔬菜會影響鈣的吸收效率。其次，牛奶與酸性水果也不宜同時食用。由於牛奶中的蛋白質超過80%是酪蛋白，在酸性環境下，酪蛋白容易凝結，可能導致消化不良或腹瀉。因此，建議在享用牛奶或乳製品前後大約一個小時內避免食用酸性水果。