牛小排可以煮湯嗎？

牛小排湯的製作方法

把牛小排、白蘿蔔、洋蔥、薑片、蔥段和花椒粒一同放進鍋裡，然後倒入米酒和適量的水。將其燉煮約兩個小時。如果使用壓力鍋，則只需煮25分鐘。

調味提示：燉煮完成後，如果希望湯汁更加清澈，可以把洋蔥和蔥段撈起，然後再加熱並煮沸，最後加入鹽和胡椒粉來調味。