牡蠣帶殼要冰嗎？作者: 王芳 / 2024-12-07 牡蠣帶殼要冰嗎？ 最佳答案 牡蠣帶殼的保存方式 低溫冷藏而非冷凍，應於三天內食用完畢。並非所有食物都適合放入冷凍庫進行保存，牡蠣在攝氏4至5度的穩定環境中最為舒適。若溫度過高，容易導致細菌滋生；過低的溫度則會讓牡蠣凍死。購買建議 建議根據需求購買，即刻食用才能享受最佳風味。無論多麼喜愛，牡蠣並不適合長時間保存，食材新鮮時最為美味，因此還是快點享用最為妥當！