琺瑯鍋可以用瓦斯爐嗎？

琺瑯的特性及適用爐具

琺瑯鍋的核心材料是脫碳鋼片，這使得它屬於金屬製品。這種鍋具可用於多種加熱設備，包括瓦斯爐、電磁爐、IH爐、微波爐、黑金爐、電陶爐、電鍋、烤箱、氣炸鍋以及蒸氣烤箱等各類火源。