生乳捲是甚麼？

生乳捲的介紹

生乳捲可以視為瑞士捲蛋糕的一種變體。傳統的瑞士捲通常蛋糕部分較厚，內部填充少量奶油。但經過日本的創新改良後，這種蛋糕的厚度有所減少，內餡的使用上也變得更為多樣化。如今，常見的內餡有卡士達、草莓醬、抹茶，以及各種季節性食材，甚至還會加入新鮮水果、生巧克力和果乾等，讓其成為店裡的招牌產品！