生酮飲食會影響膽固醇嗎？

生酮飲食與膽固醇的關聯

傳統的生酮飲食可能會使壞膽固醇的水平提高，這主要是因為其包含了較多的飽和脂肪。過量的飽和脂肪攝取可能引發身體的炎症反應。此外，腸道細胞有時會錯誤地將飽和脂肪視為細菌的外膜，這會激發強烈的免疫反應，進而可能導致肥胖及全身性慢性炎症，同時影響蛋白質的吸收。