痛風可以吃蕃茄嗎？

痛風患者與蕃茄的關係

痛風是一種由於體內嘌呤代謝失衡所引起的狀況，這通常是由於尿酸合成的增加或排出的減少所造成的。而蕃茄本身含有較低的嘌呤，每100克中僅有4.3毫克。因此，痛風患者可以安全地食用蕃茄，這不會導致體內的嘌呤水平上升。

儘管如此，人體的尿酸代謝存在一定的平衡。如果攝入過多的維生素，可能會影響尿酸的排泄。這一點需要注意，因為蕃茄是富含維生素C的食物，過量攝取蕃茄可能會在某種程度上擾亂尿酸的正常排泄。