白木耳可以降血糖嗎？

降血糖及降血脂的益處

研究指出，白木耳內的成分可能在調控血糖和血脂的方面發揮作用，對於糖尿病患者及高血脂症患者而言，可能帶來潛在的好處。

保護心血管系統

白木耳含有的多醣體及其他活性成分有助於改善血液循環，降低血壓，因而可能減少心血管疾病的風險。

促進腸道健康

由於白木耳富含膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，預防便秘，並維持腸道的健康。