白蘿蔔泡菜怎麼做？

白蘿蔔泡菜的製作步驟

1. 準備兩個玻璃密封罐。
2. 將醋、糖和水按比例倒入鍋中，開小火加熱至煮沸。
3. 去掉白蘿蔔的皮，因為外皮纖維較粗，可以削去2-3層。
4. 將白蘿蔔切成丁狀，放入密封罐中。
5. 將調味料煮至冒泡後立即關火。
6. 趁熱將煮好的調味液均勻倒入裝有白蘿蔔的密封罐內（這樣也能消毒），然後蓋上蓋子，將罐子上下翻轉4-5次，確保湯汁均勻附著在白蘿蔔上，最後放入冰箱冷藏。
7. 冷藏一整個晚上就可以享用啦。