節瓜健康嗎？

櫛瓜的健康益處

【早安健康／張維庭編譯】對許多人來說，櫛瓜或許是一個相對陌生的食材，經常因為不知道如何烹調而被忽視。然而，櫛瓜其實是一種營養價值極高的食材，含有豐富的鉀、鈣、鐵及β-胡蘿蔔素等礦物質，能有效預防貧血並增強骨骼，同時還能提升免疫系統的健康。此外，櫛瓜的特點還包括低卡路里和低糖分，並能幫助消除水腫，讓它成為春夏時節減肥的理想輔助食材！