米型麵要煮多久？

煮米型麵的步驟

準備一個湯鍋，倒入800公升的水，加入1匙鹽和少量橄欖油後，開火煮沸。接著將米形麵放入滾水中，煮約3分鐘，然後撈出並瀝乾多餘的水分，備用。

請注意，米形麵不宜煮得過熟，約6分熟即可，因為它會在自身的溫度影響下繼續熟化至8分熟。這樣煮出來的麵條口感會更加Q彈且香氣四溢。

此外，將菠菜清洗乾淨，瀝乾水分後切成段；牛番茄切片，洋蔥切碎，巴西利切碎，以及綠橄欖切片，均可備用。