米烤菌酸是什麼？

米酵菌酸的介紹

「米酵菌酸」（Bongkrekic Acid）是由唐菖蒲伯克氏菌所引起的呼吸毒素，這種毒素無色且無味，使得人們很難察覺其存在。在攝氏26至37度的適宜溫度及中性pH環境中，「米酵菌酸」會迅速繁殖。