糖份如何代謝？

糖的代謝過程

糖類在進入人體後究竟如何運作呢？ 蔗糖在腸道中經過酵素的作用，被分解為葡萄糖和果糖。葡萄糖經過糖解作用後，進入粒線體，為身體的細胞產生所需的能量；而果糖則在肝臟中進行代謝，透過肝細胞特有的酵素，經歷一系列反應後進入糖解途徑，最終產生能量。那麼，糖在人體內的貢獻真的是如此簡單而美好嗎？