糖尿病可以吃玉米嗎？

適宜攝入量

對於糖尿病患者來說，鮮玉米的建議攝入量為每餐約100公克，而玉米麵或玉米碴則建議每餐攝取50至100公克。

食用宜忌

糖尿病患者應避免單獨食用糯玉米，最佳搭配方式是與豆麵或富含膳食纖維的食物一同食用，這樣可以幫助減緩血糖的上升速度。