綠豆發芽還能煮綠豆湯嗎？

關於綠豆湯的烹煮方法

也有網友指出，剛開始發芽的綠豆依然可以用來煮綠豆湯，雖然口感可能會有些不一樣。此外，有人分享了不需要泡水即可煮綠豆湯的技巧：「只要將綠豆放進冷水中，等水滾後蓋上鍋蓋，然後轉小火煮30至40分鐘就行了。」另外，還有建議將綠豆放入冷凍庫，煮的時候也可以直接使用，這樣則不需提前泡水，用電鍋來煮是最快的方式。