芝麻苗可以吃嗎？

黑芝麻芽苗菜的食用方式

黑芝麻芽苗菜口感脆嫩，適合生吃、涼拌或者加入沙拉中，也可以用來製作各種菜餚，比如炒菜或者煲湯。

黑芝麻的催芽功效

催芽是一個模擬自然環境中種子發芽過程的操作，旨在讓種子提前覺醒，從而提高發芽率。對黑芝麻而言，經過催芽的種子在活力上有所提升，使得它們更容易成功發芽。