羊排怎麼煎好吃？

羊排煎製步驟

1. 將羊小排放入調理碗中，用過濾水徹底清洗。

2. 瀝乾水分後，加入香料鹽、黑胡椒粉，以及橄欖油，充分攪拌均勻。

3. 將迷迭香沖洗後用廚房紙巾吸乾， garlic 用拍散的方式處理。

4. 在鍋中加熱油，選擇中大火，放入迷迭香和蒜頭，隨後將羊排放入鍋中煎約2分鐘，觀察底部的顏色。如果已開始上色，即可翻面煎另一面，待兩面均有顏色後取出盛盤。