老年人要多吃肉嗎？

老年人應增加肉類攝取的重要性

黃駿豐，國立陽明大學附設醫院家庭醫學部主任表示，蛋白質對骨骼健康至關重要。然而，許多中老年人選擇減少肉類的攝取，這樣的做法可能會導致蛋白質缺乏，進一步引發骨質快速流失。因此，年長者應當增加易於吸收的動物性蛋白質的攝入，同時配合適當的肌力訓練，以有效增強骨骼的健康。