腰內肉水煮多久？

腰內肉的水煮方法

在退冰的腰內肉放入一個小鍋中，加入剛好能淹沒肉的水量。接著，開大火加熱，等水滾後轉小火煮約10分鐘。關火後，可以讓肉再悶10分鐘。取出肉後，輕輕抹上鹽，稍微冷卻後再切片享用。