膽汁是苦的嗎？

膽汁的味道

膽汁主要儲存在膽囊中，其味道極為苦澀。這種參與脂肪消化的膽汁需要流經十二指腸。如果出現膽囊炎或膽結石等相關的膽囊疾病，可能會導致膽汁的分泌異常，部分膽汁無法正常排出，反而異常進入胃中，隨後如果胃液逆流到食道，就會造成口腔感到苦澀的情況。