舒肥會有塑化劑嗎？

舒肥法的安全性分析

舒肥法在烹煮時的水溫相對較低，因此這些塑膠袋進入水中時不會釋放出有害的化學物質。使用塑膠袋的主要目的是為了隔離肉類與水，因為在大約五十至六十度的水中，雖然似乎像細菌正在浸泡於溫泉中，但並非所有細菌都會被消滅。而要有效殺死細菌，水溫需達到九十度以上，這樣才能讓人更加安心。