芋頭糖尿病的人可以吃嗎？

對於糖尿病患者的影響

此外，芋頭中的抗性澱粉不會被人體消化系統所吸收，這意味著它不會導致血糖水平上升。因此，食用芋頭能夠有效地幫助控制血糖，對於患有糖尿病或其他血糖過高的疾病患者來說是非常有益的。