芭樂如何判斷成熟？

如何評估番石榴的成熟度

番石榴的採收主要是根據果皮的顏色來判斷，當果皮從深綠色轉變為淺綠色時，大約已經達到80%至90%的成熟度，這是較理想的採收時機。建議在清晨進行採收，因為強烈的陽光會影響果實顏色的判別。

在秋冬季節，果實的儲運性相對較好，可以等到最佳的成熟度進行採收。為了避免果實在儲運過程中軟化，夏季的果實則建議在70%至80%的成熟度時提前採摘。