苦瓜可以炒蛋嗎？

製作方法

首先，將油加熱，然後放入苦瓜，接著加入適量的鹽和糖，翻炒至苦瓜稍微變乾。接著，把炒好的苦瓜平鋪在鍋底。

隨後，將蛋漿均勻倒入鍋中，煎至蛋液大約半凝固的狀態，然後輕輕翻面。

等到熟透後即可盛出享用。

最後的建議：如果你不喜歡太苦的口味，記得要將苦瓜內部的白色蔣切去一些哦。