草菇有什麼好處？

草菇的好處

中醫認為，草菇性寒，味道甜中帶有微咸，且無毒。草菇具備消化、去熱的功效，能夠補脾益氣、清暑熱、滋陰壯陽，同時促進乳汁分泌，防療壞血病，加速傷口癒合，保護肝臟和改善胃腸功能，增強人體的免疫系統。因此，草菇被視為一種優質的食療兼保健食品。它富含榆樹菇多醣、氨基酸、維生素B群、葉酸，以及重要的礦物質如鈣和磷，還含有非金属元素硒。