菊花肉為什麼叫菊花肉？

菊花肉的由來

其實，菊花肉並不是來自豬的肛門部位，而是指的是豬臉頰的肉，通常在小吃店中被稱為嘴邊肉。由於其表面的紋理與菊花相似，因此被命名為菊花肉。此外，許多人在點餐時常會分不清楚肝臟肉和嘴邊肉的區別。