華御結飯團要放雪櫃嗎？

關於華御結飯團的存放方式

很多人誤以為日式飯糰需要儲存在雪櫃中，其實這是個誤解！以華御結為例，飯糰是使用上海鹽煮製的，鹽本身具備保鮮的特性，因此在室溫下放置24小時都不會變質。即使在店內的雪櫃中，溫度通常只在16-20°C之間，相比之下，若置於4°C以下的雪櫃，米飯會變得堅硬，口感會大打折扣。