蒸帶子需要幾多分鐘?

蒸帶子需要幾多分鐘?

最佳答案

蒸帶子的時間建議

將水煮沸後,放入帶子蒸3分鐘,然後關火再悶1分鐘。務必注意蒸煮的時間,因為如果多蒸了一分鐘,帶子就會變得硬化。一般網上建議蒸3分鐘,但如果帶子較大,可能會沒熟透,因此加上那1分鐘的焗煮會更保險。可以選擇在帶子中間切一刀,這樣能縮短蒸煮時間。此外,可以將粉絲放在帶子下,再淋上蒜蓉豆豉醬,之後再將帶子放入蒸鍋,水滾後蒸3分鐘,最後關火焗1分鐘。

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