蕃茄湯要加番茄醬嗎?

蕃茄湯要加番茄醬嗎?

最佳答案

使用蕃茄糊的優點

利用蕃茄糊(Paste)可以節省煮新鮮蕃茄的時間,讓您能在短時間內製作出美味的濃郁蕃茄湯底。建議大家在平常就購買一些以備不時之需,未用完的部分可以密封後冷凍保存,待使用時常溫退冰即可。

蕃茄醬的作用

番茄醬則主要是用來增添些許的酸甜風味。

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