蘋果可以一直泡鹽水嗎？

專家建議

根據日本營養師漢步実的說法，長時間將蘋果浸泡在鹽水中並不推薦，因此水溶性維他命C等成分會大量流失，並且蘋果的風味也會隨之減弱。

蘋果的健康益處

蘋果具有多種健康好處，包括調整腸道功能，預防便秘，提升飽腹感，幫助預防高血壓，緩解疲勞，以及增強細胞的抗氧化能力，並防止眼部疲勞等。